ハッピー☆ダイエットライフ

第24話「外食のコツ」

このメルマガはサブタイトルがあります。
「カロリーコントロールなしで簡単！」なんです。

これは、めんどうなカロリー計算なんかしませんよ！
という意思表示です。

でも、おもな食品のカロリーは知ってないとね・・
それが知恵というものですから。

とくに、現代では外食や中食（買ってきて家で食べる）が欠かせないです。
だから、ダイエット中の、上手な外食利用法を教えますね。

もちろん、カロリーを抑えたメニューです。

調べれば、なんてことありません。
でも、意外と知らない事が多いのでしょうか。

でも、カロリーといってもなにか基準がないと分かりにくいですよね。
そんなわけで、誰でも知っている「ご飯」を基準にしてみます。

このあいだは、100ｇあたりのカロリーを書きました。
今回は、一食分にしましょう。

ご飯がお茶碗一杯でどのくらいか知っていますか？

いろんな大きさがあります。

女性用というか、子供用というか、小さめの茶碗。
うちにあるのを計ったら、直径１１ｃｍでした。
これにご飯を標準的に盛り付けると・・・、160ｇです。

あとは、普通の男性用というか、大きめの茶碗。
計ったら13ｃｍありました。
これにご飯を標準的に盛り付けると・・・、220ｇでした。

ちなみに、ファミレスのご飯はどのくらい？
店による違いもあるでしょうが・・

だいたい、標準的には180ｇくらいです。
半ライスが100ｇ、大ライスが250ｇくらいでしょう。

これにカロリーを掛けます。

標準ライスプレート（女性用茶碗で大盛りくらい）では、ほぼ300キロカロリーです。
大ライスプレート（男性用茶碗で大盛りくらい）では、420キロカロリーです。

これを基準値にしましょう。
まあ、食べてみた満腹感を比べるということで・・・

まずは、この間、言わなかった「菓子パン」に登場してもらいます・・・笑。
携帯に便利だし、カロリー高いですが、簡単なお昼ごはんにもなります。

とりあえず、オーソドックスなロングセラーパンをまな板にのせますね＾＾

まず驚いたのが、ヤマザキ「ナイススティック」です。
あの、ピンクの袋に入った細長いパンが、なんと455キロカロリー・・・。
どんぶり飯を越えているなんて、知っていましたか？

さらに、円盤みたいなヤマザキ「ミニスナックゴールド」は583キロカロリー・・・すごいです！

いったい、どこにそんなカロリーが隠れているんでしょうね。
これを食べるなら、どんぶり飯のお代わりと変わらないよ～

パスコだって負けていません＾＾
果汁入りメロンパンが480キロカロリー、アップルパイが430キロカロリー。

フジパンだって・・
小倉＆マーガリンパンが440キロカロリー、特選メロンパンが548キロカロリー。

メーカー別でみると、やっぱり「ヤマザキパン」がカロリー高いです・・・
ヤマザキパンが好きなかた、ごめんなさい。

では、菓子パンで一番カロリーが低いのを教えましょう。
それは、「蒸しパン」です。

フジパンの「あずき蒸し」は224キロカロリーです。
これでやっとお茶碗のカロリーを下回りました。

だいたい、菓子パンは400キロカロリー前後が多いですね。
ほぼ、男性用茶碗大盛り一杯分でしょう。

ダイエット中にパンを食べるなら「蒸しパン」ですよ・・・笑

ついでにデザート類も書いておきます。
コンビニやスーパーで売っているのがいいですね・・・

モンテールの「焼きプリンモンブラン」なんか定番ですが、300キロカロリー。
気をつけてほしいのが、ヤマザキ「まるごとバナナ」・・・577。
気をつけましょうね・・・涙（おいしいのに～）

ちなみに、コンビニで売っている「おにぎり」は160～200キロカロリー前後です。
菓子パン1個食べるなら、おにぎり２～３個と同じ・・・

ちょっと信じられませんが、事実ですから、おぼえてえておきましょう。

お弁当を買うなら、「お寿司」「チラシ寿司」がいいでしょう。
コンビニなら「助六寿司」ですね。
海苔巻きとおいなりさんがセットになったものです。

さて、外食でした・・・

パン系では、マックのハンバーガーは450前後です。
一番シンプルなのは248キロカロリーですが、1個じゃ足りないですよね・・
ちなみにモスバーガーは340キロカロリーでマックより少なめ。

ドトールのベーグルサンドは300を少し超えます。
ミラノサンドだと500近いです。

その他ファーストフードでは「どんぶり物」もいいかも・・
吉野家の朝定食が500カロリー代なのは前回書きました。
でも、今はなき牛丼なども530キロカロリーでした。

コンビニで幕の内弁当食べるより、よっぽど低カロリーですよ。
これは調理で油をあまり使っていないからですね。

ファミレスでは、やっぱり和食がベストです。
それも、天ぷら、フライの付いていないものです。

いちばんおすすめは、やはり「お寿司」でしょう。
一人前で500キロカロリー前後です。
でも回転寿司は食べ過ぎのもと・・・

ちなみにハンバーグは600前後が多いです。
ご飯をつければ、900キロカロリー位ですね。
サラダとドリンクをつければ、1000オーバー。

お肉が食べたいなら、ステーキの方がカロリー低いのは知っていますか？
ヒレステーキなら300キロカロリー代からあります。

ハンバーグはひき肉なんで、脂身が多いのです。
ヒレステーキは脂身がありません・・・この違いです。

パスタもだいたい、500キロカロリー超くらいです。
でも、油が多いもの、生クリームを使うものは避けましょう・・

和風スパゲティがおすすめです。
私はよく、たらこスパゲティを食べます・・・＾＾
あとは、トマトソースのパスタとか・・

私の場合、外食で食べるものはだいたい決まっています。

洋食のばあい、和風のパスタ。
和食のばあい、お寿司か、お蕎麦、またはうどん。

これだと、カロリーも低めで、お肉が入っていません。

まあ、たまにはお肉も食べますが、ハンバーグは卒業しました・・・
お肉を食べるなら、「しゃぶしゃぶ」がおすすめです。
お湯をくぐるので脂肪分が抜けて低カロリーです。

弁当を食べる場合、だいたい「助六寿司」です。
あとは、鮭弁当とか・・・

あと、外食でぜひ書いておきたいのが、「マクロビオティックレストラン」でしょう。
私が時々行くのが「チャヤマクロビオティックレストラン」です。
（場所はこちら・・・）チャヤ・ホームページ
http://www.chayam.jp/restaurant/index.html
私は日比谷と新宿の店へたまに行きます。

日比谷シャンテにある店は手軽なランチプレートやテンペバーガーがおすすめ。
正確なカロリーは知りませんが、おそらくランチプレートで300キロカロリー位かな・・

ここで1200円のランチプレートをたべると、不思議なことに夜までお腹がもちます。
もちろん、玄米中心のプレートです。

なぜもつのかというと、このメルマガのバックナンバーを読めばわかります♪えへへ

普通の外食とまったく違うのが実感できますので、近くに住んでいる方はいちどお試しください。
昼時にいくと、ビジネスマンやスリムな女性がたくさんいます・・・笑

あと、お惣菜として料理を持ち帰れます♪

私はここの砂糖不使用ケーキ「木の実のタルト」が大好きです。
いくと必ず注文していたりして・・

上記アドレスより、ネットでお取り寄せもできますよ・・・

新宿伊勢丹にあるお店は、フレンチレストランみたいです。
盛り付けや雰囲気は、ほとんどフランス料理＾＾

前菜からデザートまで、肉・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料を一切使用していません。
それなのに、美味しいの～♪（もちろん、そのほかのお店もそうです）
しかも、キレイ☆ビューティフル！

コースのランチで2625円です。
スペシャルランチコースは3675円。

ランチにしては少し高めですが、この雰囲気なら納得です。
わが家では、記念日・・・ぽい日にはここに出没します・・・笑

最近、六本木の東京ミッドタウンにホテルリッツカールトンがオープンしました。
このホテルもオーダーするとマクロビオティックのコースが堪能できるようです。